Connaître l’histoire des Américains en 1620 pages c’est trop ?

Ca peut faire peur un pavé de plus de 1000 pages mais il faut bien ça pour écrire des articles aux sources fiables. Car, même si wikipédia ne dit pas que des conneries, je tends à plus de sérieux et de fiabilité dans mes recherches… Et non seulement  Daniel Boorstin l’auteur de l’ « Histoire des … Lire la suite Connaître l’histoire des Américains en 1620 pages c’est trop ?

Food-Truck Story – Food-Truck in History // Part 3 : La strEAT Food alimente le rêve américain

  Lunch Cart in Washington DC – Tony Murphy Dans les deux épisodes précédents de cette série consacrée à l’histoire du Food-Truck aux USA j’avais expliqué comment était né ce concept du chariot-popotte ainsi que cette habitude de la nourriture avalée à toute vitesse, la fast-food. Aujourd’hui je vous propose de découvrir que l’essor des chemins … Lire la suite Food-Truck Story – Food-Truck in History // Part 3 : La strEAT Food alimente le rêve américain

Food-Truck Story – Food-Truck in History // Part 2 : le rail et les 1ers fast-food

Une démocratie de la vitesse Dans le 1er épisode de cette série d’articles consacrés à l’histoire des food-trucks aux USA je vous avais raconté la naissance de ce concept utile aux cowboys des grandes plaines du Texas. Aujourd’hui, je vous propose de comprendre d’où vient cette habitude alimentaire de la fast-food.

Food-Truck Story – Food-Truck in History // Part 1 : Le 1er food-truck et les cow-boys

« de l’or au ras de l’herbe » 1866 Le Chuck Wagon et la naissance des cow-boys Aux Etats-Unis le concept du food-truck existe depuis très longtemps, puisque, à l’origine, il s’agissait des chariots bâchés, ce moyen de transport symbole de l’Ouest américain. Utilisés pour le ravitaillement des cow-boys dans les vastes étendues du Texas on les appelle … Lire la suite Food-Truck Story – Food-Truck in History // Part 1 : Le 1er food-truck et les cow-boys

Food-Truck Story – Food-Truck in History

En France la tendance « Food-Truck » prend de l’ampleur depuis quelques années. Et on en trouve même dans de toutes petites villes. Un  food-truck c’est une camionnette, une remorque, une caravane, avec cuisine aménagée et qui transporte de la nourriture à emporter. Chacune a une thématique culinaire, une spécialité : hamburgers, hot-dogs, tex-mex, fish and chips, polynésie, … Lire la suite Food-Truck Story – Food-Truck in History

Thanksgiving, une histoire de Pères Pèlerins et de dindes indiennes

Ce tableau de Norman Rockwell, mon illustrateur américain chouchou, nous présente ici le repas traditionnel de Thanksgiving où les familles et les amis se réunissent pour rendre grâce, remercier et savourer ce qu’ils ont. On y voit la fameuse et incontournable dinde. Quelle est l’histoire de cette fête ? Que célèbre-t-on exactement ? Pourquoi une dinde? … Lire la suite Thanksgiving, une histoire de Pères Pèlerins et de dindes indiennes